Овощные блюда рецепты.

23 апреля 2013 г. Сергей Просмотров: 2208 RSS Обсудить
Овощи в микроволновке.

Овощные блюда рецепты.

Для быстрого приготовления овощных блюд в микроволновой печи, используется посуда у которой прямые стенки и в крышке находится отверстие. Вода добавляется в небольших количествах и по мере надобности. Что бы приготовленные овощи не были жесткими, солить их рекомендуется в конце приготовления, но это по желанию.

Рецепты +для микроволновки.

"Болгарский" перец фаршированный.

Общее время приготовления: 8-9 минут при мощности 100% для 2х человек.

Ингредиенты: "болгарских" перца 2 зелёных, говяжьего фарша 200 г, средняя головка репчатого лука 1 шт, мелко порезанного, овсяных хлопьев 50 г, одно куриное яйцо, свеженарезанной зелени петрушки 1 столовую ложку, перец и соль по-вкусу.

Способ приготовления: Перец посередине разрезаем и достаем зёрна, Тщательно перемешать говяжий фарш, овсяные хлопья, мелко порезанный репчатый лук и яйцо.

Перчим, солим и добавляем свеженарезанную петрушку. Фарш закладываем в приготовленные половинки перца, выкладываем их на используемую посуду и помещаем в микроволновую печ. Приготавливается блюдо при полной мощности микроволновой печив течении 8-9 минут.

Рецепты +для микроволновки.

Фаршированные помидоры.

Общее время приготовления: 8-9 минут при мощности 70%.

Ингредиенты: большие помидоры 4 шт, творога рассыпчатого 200 г, томатной пасты 1-2 чайные ложки, зелёного лука один пучок, перец и соль по-вкусу.

Способ приготовления: Делаем клинообразный разрез по месту нахождения плодоножки помидора и вырезаем плодоножку. Помидоры ложим клинообразным разрезом вниз, там где была плодоножка и срезаем верхнюю "крышечку". Вынимаем все внутренности помидоров в отдельную чашку, изнутри помидоры немного посолить. Мелко нашинкованный зелёный лук и смешиваем с рассыпчатым творогом.

Всю полученную смесь закладываем в помидоры и закрываем вырезанной помидорной "крышечкой". Помидоры аккуратно укладываем в стеклянную жаростойкую форму для микроволновки.

Теперь берем вырезанные внутренности помидоров и протираем в миксере с томатной пастой до тех пор пока не получится однородная масса.

Всю эту массу помещаем в форму где лежат помидоры. Поставив форму в микроволновку запекаем при 70% в течении 8-9 минут. Соус солим и перчим по вкусу.

Рецепты +для микроволновки.

Голубцы.

Ингредиенты: отварного лука 200 г, кочан капусты 1 шт, горячего овощного бульона 200 мл, одну среднию головку нарезанного репчатого лука, овсяных хлопьев 100 г,

2 шт помидора со снятой кожицей, одно куриное яйцо порезанное мелкими кубиками, овощного бульона 125 мл, молотой "паприки" 1-2 чайные ложки, перец и соль по-вкусу, хлопчатобумажные нитки для обвязывания голубцов или деревянные зубочистки.

Способ приготовления: Отрезать 8 листов капусты вырезав кочерыжку. В большую плоскую форму укладываем капустные листы, затем заливаем их горячим овощным бульоном и немного варим, не закрывая их при 100 % в течении 3-4 минут. Отваренный рис перемешиваем с овсяными хлопьями, луком, взбитым яйцом и помидорами.

Добавляем молотую "паприку", перчим и солим по-вкусу. Полученную массу разложить по отварным листам капусты, свертываем голубцы, если необходимо то перевязываем нитками или прикалываем зубочистками.

Укладываем голубцы в плоскую большую форму, добавив при этом в форму овощной бульон.

Плоскую большую форму закрываем и печем в микроволновой печи при 100 % в течении 11-12 минут до готовности. Перевертывать голубцы в половине времени приготовления.

twitter.com facebook.com vkontakte.ru odnoklassniki.ru mail.ru ya.ru rutvit.ru myspace.com technorati.com digg.com friendfeed.com pikabu.ru blogger.com liveinternet.ru livejournal.ru memori.ru google.com bobrdobr.ru mister-wong.ru yahoo.com yandex.ru del.icio.us
Оставьте комментарий!

grin LOL cheese smile wink smirk rolleyes confused surprised big surprise tongue laugh tongue rolleye tongue wink raspberry blank stare long face ohh grrr gulp oh oh downer red face sick shut eye hmmm mad angry zipper kiss shock cool smile cool smirk cool grin cool hmm cool mad cool cheese vampire snake excaim question

Используйте нормальные имена.

Вы можете войти под своим логином или зарегистрироваться на сайте.

Авторизация MaxSiteAuth. Loginza

(обязательно)