Простой очаг.

15 апреля 2012 г. Сергей Просмотров: 4365 RSS
Как сделать коптильню.

открытый очаг

Приготовление пищи на открытом воздухе в кругу семьи и друзей делает пищу лучше на вкус и более ароматней, чем приготовление ее в стандартной кухне.

Для того чтобы можно было где то проявить свои кулинарные способности следует построить самому открытый, простой очаг. Он действительно является наилучшим вариантом для приготовлении пищи на свежем воздухе.

Начиная строительство простого очага выберете подходящий свободный день и в несколько приемов можно сделать своими руками простую кладку.

Простой очаг из кирпича.

Перед началом строительства простого очага следует выбрать подходящее место, так как наличие открытого огня не всегда безопасно. Он должен находиться на безопасном расстоянии от деревянных стен дома, вспомогательных построек на участке, не должен принести ущерб кустарникам, плодовым деревьям.

Место должно быть выбрано так чтобы после дождя не собиралась в нем вода. Желательно оно должно находится в стороне от дороги, чтобы дым не попадал на проходящих людей, не доставлял им неудобства.

Начиная строительство очага размечаем контуры будущего простого очага и роем под него площадку на толщину кирпича. Площадку лучше сделать своими руками горизонтально по уровню. Затем приготовьте сами своими руками цементный раствор.

Лучше сделать своими руками цементный раствор в соотношении 3 части песка 1 часть цемента. Будьте внимательны при приготовлении цементного раствора, чтобы он не был слишком водянистым. Раствор для нашего кирпичного очага следует хорошенько перемешать чтобы достичь баланса компонентов.

Выкладываем площадку кирпичом таких размеров каким будет наш простой очаг. По краю площадки по периметру выкладываем ряд за рядом стенку на высоту удобной для вашего пользования открытым очагом.

Кирпичные ряды должны быть выложены строго по горизонтали верхние края параллельно основанию. Высота должна быть не слишком высокой, при большой высоте стены становится менее стабильными.

Также если стены очага слишком высокие вы не сможете увидеть или почувствовать жара огня, а также гриль-решетка будет находится слишком высоко от огня или углей.

Стены простого очага защищают пламя от ветра, удерживают жар от костра, но самое главное защищают от пожара дачный участок от неправильного разведения костра.

Выложив стены очага на соответствующую высоту, заполняем центр очага слоями лома кирпича и строительного раствора, пока не будет достигнута должная высота. Наполняют и выравнивают яму под небольшим наклоном от краев к центру костра.

очаг

После окончании заполнения очага сверху должен находится слой строительного раствора. Металлическую гриль-решетку вставляйте в кирпичный очаг на нужную высоту.

Через день после постройки простого очага он готов для использования. Мы можем начать приготавливать пищу используя его или просто отдыхать с семьей и друзьями.

twitter.com facebook.com vkontakte.ru odnoklassniki.ru mail.ru ya.ru rutvit.ru myspace.com technorati.com digg.com friendfeed.com pikabu.ru blogger.com liveinternet.ru livejournal.ru memori.ru google.com bobrdobr.ru mister-wong.ru yahoo.com yandex.ru del.icio.us