Рецепт вкусной пицци.

3 апреля 2012 г. Сергей Просмотров: 2877 RSS
Домашние гамбургеры.

Рецепт вкусной пицци.

пицца

Пицца Толедо.

Ингредиенты: 10 столовых ложек муки, 6 столовых ложек сметаны, 2 столовые ложки растительного масла, одно куриное яйцо, два помидора, 1 шт лук репчатый, 1 шт сладкого перца, 4 ломтика копченого окорока, 2 шт желтков, 2 столовые ложки сыра твердых сортов, натертый на терке с крупной ячейкой,зеленый лук, соль.

Способ приготовления: Из муки замешиваем тесто, добавляем сметану, растительное масло, яйца и соль. Тесто раскатываем в тоненький пласт и укладываем в специальную форму, сделав по краям небольшой бортик. У сладкого перца вырезать семена и плодоножку. Перец и лук порезать колечками, кружочками помидоры.

Миксером взбить желтки и помазать ими тесто, затем начинку выложить слоями по порядку: в начала окорок, потом помидоры, сладкий перец и лук. Лепешку посыпать тертым сыром и мелко нарезанным зеленым луком. Положить пиццу на поддон и запечь в микроволновой печи в при средней мощности течение 6-8 минут.

рецепты блюд для микроволновки

Пицца с копченым лососем.

Ингредиенты: 6 столовых ложек муки, 10 столовых ложек теплой воды, 3 чайные ложки масло сливочное, 1/2 чайной ложки сухих дрожей, 1/2 чайной ложки сахара, 1 чайная ложка оливкового масла, 1/2 столовой ложки манной крупы, одно куриное яйцо, 100 г копченого лосося, один помидор, 1 шт лук репчатый, 2 чайные ложки лимонного сока, 2 столовые ложки сыра сулугуни, натертый на терке с крупной ячейкой, зелень укропа.

Способ приготовления: Промытую зелень укропа мелко порезать. В глубокой посуде замешиваем тесто, перемешав муку, яйцо, сахар, дрожжи, сливочное масло и воду. Опару ставим на 30 минут в теплое место. Затем тесто скалкой раскатываем в тонкий пласт, смазываем его с верху оливковым маслом и немного посыпать манной крупой.Положить на поддон и поместить в микроволновую печь.Готовить при максимальной мощности в течение 2 минут. Помытый помидор и нарезаем тонкими кружками.

Почистить луковицу и порезать кольцами. Лепешку не остужаем и выкладываем на нее помидор, лук и сыр. После этого поместить в печь еще на 1 минуту. Нарезать копченого лосося, слегка брызнуть на него небольшое количество лимонного сока и положить на лепешку. Перед едой пиццу посыпать зеленью укропа.

рецепты блюд для микроволновки

Пицца с печенью трески.

Ингредиенты: 10 столовых ложек муки, 8 столовых ложек молока топленого, 1 чайная ложка дрожжей, 1 столовая ложка растительного масла, 2 шт маринованных грибов, 1 банка печени трески, одно куриное яйцо, 1 столовая ложка сыра твердых сортов натертого, 3 чайные ложки кетчупа, пучок лука зеленого, соль.

Способ приготовления: В высокой посуде замесить тесто из муки, дрожжей, молока, растительного масла и соли. Опару на 30 минут поставить в теплое место. Сваренное в крутую яйцо, остудить, почистить и натереть на терке с крупной ячейкой. Порезать кубиками грибы . Помытый зеленый лук и мелко порезать.Раскатать из теста скалкой тонкую лепешку и выложить ее в форму из огнеупорного материала.

Тесто помазать сверху кетчупом и выложить на него начинку из грибов и печени трески. Затем посыпать сыром и яйцом. Пиццу положить на поддон и запечь при максимальной мощности в микроволновой печи в течение 8 минут. Перед едой украсить мелко порезанным зеленым луком.

рецепты блюд для микроволновки

Пицца с морскими гребешками.

Ингредиенты: 10 столовых ложек муки, 10 столовых ложек теплой воды, 1 чайная ложка сухих дрожжей, 1 столовая ложка маргарина, одно куриное яйцо, 1/2 чайной ложки сахара, 100 г трепанги (морские гребешки), 1 столовая ложка сока лимонного, 1 столовая ложка масла сливочного, 2 столовые ложки оливкового масла, 3 столовые ложки сыра сулугуни нарезанный мелкими кубиками , 1 шт лука репчатый, 2 шт помидоры среднего размера, 2 зубчика чеснока, 2 веточки чабрец, 1 чайная ложка цедры лимонной натертой, перец черный молотый, лук зеленый, соль.

Способ приготовления: Эта пицца приготовляется и с начинкой, и с соусом. Перемешать сухие дрожжи и сахар, разведя их в теплой воде. Затем добавить муку, яйцо и маргарин. Тесто раскатать скалкой в тонкую лепешку приблизительный диаметр 30 см, уложить аккуратно в специальную форму,приподнимая края. Промыть морские гребешки. Мелко порезать зеленый лук. Налить немного воды в глубокую посуду из огнеупорного материала, положить сливочное масло и добавить измельченные веточки чабреца. После этого посуду поместить в микроволновую печь ]на максимальную мощность и довести до кипения.

Положить морские гребешки в кипящую воду и в течении двух минут поварить. Затем достать их шумовкой и на салфетке обсушить. Готовим соус. Оливковое масло перемешиваем с чесноком и мелко нарезанными луком. Эту смесь заливаем в огнеупорную посуду и ставим в микроволновую печь, печь при среднем уровне мощности 4 минуты. Потом добавляем лимонную цедру и измельченные помидоры. Выдерживаем 4 минуты в печи, постоянно помешивая.

Приготовленный соус остудить, солить и перчить по вкусу. Тесто смазываем соусом, на него выкладываем сыр и морские гребешки, сверху посыпать мелко нарезанным зеленым луком и сбрызгиваем лимонным соком. Пиццу уложить на поддон, поместить в микроволновую печь и при максимальной мощности запечь в течение 8 минут.

twitter.com facebook.com vkontakte.ru odnoklassniki.ru mail.ru ya.ru rutvit.ru myspace.com technorati.com digg.com friendfeed.com pikabu.ru blogger.com liveinternet.ru livejournal.ru memori.ru google.com bobrdobr.ru mister-wong.ru yahoo.com yandex.ru del.icio.us