Розлив вина в бутылях.

5 апреля 2012 г. Сергей Просмотров: 2636 RSS Обсудить
Как сделать вино самому

хранение

Розлив вина в бутылях.

В домашнем виноделии розлив вина в бутылях производят вливанием напитка с помощью воронки в каждую из бутылок.

Наполнение бутылок производится с учетом того что между поверхностью вина и пробкой было пространство в 1-2 палец.

Перед тем как лучше сделать своими руками закупорку бутылки, пробки до размягченного состояния следует распарить в воде и затем с помощью купора вогнать в бутылку.

Чтобы помнить название вина и срок его изготовления на каждую бутылку наклеивается ярлык, в последствии это поможет найти нужный сорт вина. Хранить вино разлитое в бутылки до употребления желательно в сухом прохладном месте с температурой 6-8 градусов. Высокая температура для вин опасна в особенности для столовых, при такой температуре есть шанс что вино забродит и может испортится.

Бутылки с вином необходимо хранить в положении лежа, для того чтобы происходило смачивание пробки с внутренней стороны. В таком положении они остаются упругими и плотно закрывают горлышко бутылки.

Если вино в бутылках хранится стоя, то при пересыхании пробки укупорка становится неплотной. Для долгого хранения вина и образования в нем букета огромную роль играет температура. Выбирается сухое место и поддерживается соответствующая температура.

twitter.com facebook.com vkontakte.ru odnoklassniki.ru mail.ru ya.ru rutvit.ru myspace.com technorati.com digg.com friendfeed.com pikabu.ru blogger.com liveinternet.ru livejournal.ru memori.ru google.com bobrdobr.ru mister-wong.ru yahoo.com yandex.ru del.icio.us
Оставьте комментарий!

grin LOL cheese smile wink smirk rolleyes confused surprised big surprise tongue laugh tongue rolleye tongue wink raspberry blank stare long face ohh grrr gulp oh oh downer red face sick shut eye hmmm mad angry zipper kiss shock cool smile cool smirk cool grin cool hmm cool mad cool cheese vampire snake excaim question

Используйте нормальные имена.

Вы можете войти под своим логином или зарегистрироваться на сайте.

Авторизация MaxSiteAuth. Loginza

(обязательно)